1. Grundsatz und Anwendbarkeit
Die Ultraschallextraktion nutzt den hohen Druck und die hohe Temperatur, die durch den Kavitationseffekt erzeugt werden, um die Algenzellwände / Membrane zu zerstören und intrazelluläre Verbindungen freizugeben. Meeresalgen (wie Braunalgen, Rotalgen und Grünalgen) haben in der Regel eine stärkere Zellstruktur und Ultraschall kann diese Zellen effizient brechen, insbesondere für die Extraktion der folgenden Komponenten:

Polysaccharide (z. B. Braunalgen, Agal in Braunalgen)

Lipide (z. B. DHA, EPA oder Biodiesel-Rohstoffe in Mikroalgen)
Proteine und Peptide
Farbstoffe (z. B. Chlorophyl, Carotinoide)
Antioxidantien (z. B. Polyphenole, Algenblauprotein)

2. Vorteile

Schnell und effizient: Kurze Extraktionszeiten (in der Regel Minuten bis Dutzende Minuten) und höhere Effizienz als herkömmliche Lösungsmitteleinweichung oder mechanisches Schleifen.
Tieftemperaturbetrieb: Die Temperatur kann über ein Kühlsystem gesteuert werden, um wärmeempfindliche Substanzen (z. B. bestimmte Enzyme oder Vitamine) zu schützen.
Umweltfreundlichkeit: Reduzierung der Menge an organischen Lösungsmitteln und Einhaltung der Trends der grünen Chemie.

Breite Anwendbarkeit: Sie können trockene oder nasse Algenpulver verarbeiten und für Labor- oder Industriegeräte verschiedener Größen geeignet sein.